Никита Белов – главный пивовар «Варим», мастер своего дела. Начал свой путь в сфере пивоварения с обучения у лучших профессоров страны в профиле пивоварения, прошел неоднократные курсы повышения квалификации, где получал опыт и знания опытных российских и европейских пивоваров. При его участии в создании сортов для одной из пивоварен были получены золотые медали на международном форуме «Пиво» в течении нескольких лет подряд.
Сейчас все свои силы, знания и душу Никита вложил в производство частной пивоварни «Варим», особое внимания уделяя, как и всегда, качеству.
Пивоварня «Варим» – это:
• Современное производство • Ведущие пивовары • Отечественное сырье
«Пивоварня оснащена современным оборудованием, что позволяет автоматизировать процесс производства и большее внимание уделять качеству продукта. В варке наших сортов мы используем отечественное натуральное сырье.»
Никита Белов – главный пивовар «Варим»
Солод
Солод - один из основных ингредиетов для производства пива, благодаря ему мы получаем изысканный вкус нашего напитка. А сочетая различные виды солодов, мы имеем возможность удивить вас многообразием стилей пива. На нашей пивоварне мы используем солод отечественного производства, который составит конкуренцию любому импортному
Хмель
Хмель играет очень важную роль в создании пива. Он придаёт пиву необходимую горечь и аромат. А главное, хмель придает огромную симфонию аромата - цитрусовые, хвойные и травяные оттенки.
Дрожжи
Дрожжи оказывают непосредственное влияние на вкус и аромат, а также другие характеристики пива. Мы используем различные штаммы дрожжей для создания нашего продукта. Каждый штамм дрожжей создаёт определённый вкусо-ароматический профиль, который соответствует тому или иному стилю пива
Вода
Вода — пивоваренный ингредиент, вызывающий, наверное, самые ожесточенные споры любителей пива. И мифов вокруг качества пивоваренной воды тоже создано немало. Безусловно, вода является одним из важнейших пивоваренных ингредиентов. Во всяком случае, именно ее в пиве больше всего. К вопросу качества воды мы подошли особенно щепетильно и сделали на нашем производстве систему подготовки воды, которая обеспечивает необходимое ее качетсво для пивоварения.
Наша продукция
Крепость: 4,5% Плотность (ЭНС): 12%
Полевское Светлое
Крепость: 4% Плотность (ЭНС): 11%
Полевское Жигулевское Премиум
Крепость: 7,9% Плотность (ЭНС): 20%
Полевское Крепкое
Крепость: 4,7% Плотность (ЭНС): 13%
Полевское Пенное пшеничное
Крепость: 4,5% Плотность (ЭНС): 12%
Полевское Белое
Крепость: 3,9% Плотность (ЭНС): 11%
Полевское Бархатное карамельное
Приходите в гости!
При пивоварне работает магазин «Варим Полевское». Здесь всегда можно купить свежесваренное пиво и закуски на вечер. А также крутой мерч, созданный для твоего вечера!
Приглашаем вас посетить нашу пивоварню! Наши специалисты проведут вас по всему производству, расскажут и покажут все этапы производства пива и ответят интересующие вопросы.
Вы увидите своими глазами все стадии рождения пива, от амбара с солодом до бродильных танков и линии розлива. И, конечно же, в конце экскурсии вы попробуете все актуальные на данный момент сорта, выпускаемые нашей пивоварней.
Экскурсии групповые, запись производится на сайте, либо по телефону.
Продолжительность экскурсии: 2 часа
Минимальный возраст: 18 лет
Отправьте заявку на экскурсию и мы с Вами свяжемся
Станьте партнером
Наше пиво уже доступно во многих городах страны. И мы еще стремимся к расширению зоны торговли, находя надежных партнеров по дистрибуции, чтобы поставлять достаточное количество вкусного и качественного пива всем желающим.
Если вы желаете приобрести нашу продукцию, пожалуйста, оставьте заявку и мы свяжемся с вами в ближайшее время.